Thông tin du lịch

(TNTT&GT) Chúng ta đều biết các loại thực phẩm con người sử dụng mỗi ngày rất đa dạng, phong phú do được cung ứng từ nhiều nguồn khác nhau.

Rau, củ, quả đem lại những lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý, một số loại có chứa độc tố dễ gây ngộ độc.

(TNTT&GT) Trong ẩm thực Việt Nam có một loại thực phẩm giản dị mà gần gũi đến mức đôi khi người ta quên bẵng mất sự hiện diện của nó.  Nếu hạt gạo, cái hạt “ngọc thực” của thiên nhiên không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, và hạt tẻ cho bát cơm thêm ngon lành, thì hạt nếp dẻo thơm lại mở ra cả …

(TNTT&GT) Cá xương xanh dài như cá hố nhưng mình tròn, chúng thường sống ở các ghềnh, bãi biển. Đặc biệt da cá cũng như xương cá có màu xanh lấp lánh nên bà con còn gọi cá xương xanh. Cá này làm được nhiều món ăn như kho lạt, nấu lẩu cơm mẻ, bọc giấy bạc nướng... nhưng thích nhất là món cá xương…

Thịt bò, sữa, đậu tương... có tác dụng phòng chống một số bệnh.

Tôm nhồi trứng muối và được xiên vào từng que tre, trông rất hấp dẫn. Đây sẽ là món chủ đạo cho bữa ăn cuối tuần này với cách làm mới mẻ và hương vị hết sức độc đáo.

Món bún tôm cuốn này làm nhanh, đơn giản mà lại rất ngon và lạ miệng. Bạn hãy trổ tài để đãi cả nhà vào cuối tuần này nhé.

Clip đầu bếp khéo léo 'xây nhà' từ bánh gừng, socola, hạnh nhân. 

Rượu Sake và lẩu Nhật như “giai nhân” và “mặc khách” trong cuộc đối ẩm mê say lòng người của văn hóa tinh tế xứ Phù Tang.

(TNTT&GT) Mâm cơm ngày Tết của người dân quê tôi (Tiên Tân, Hồng Hà, Đan Phượng, Hà Nội), bên cạnh thịt nấu đông, măng gà, bánh chưng, xôi gấc truyền thống còn có thêm một món bánh rất ngon được làm từ gạo tẻ mà nếu như thiếu nó, một góc ngày Tết sẽ không còn.  Ấy là bánh tẻ.